築地 天ぴん
　
★ FC加盟の重要ポイント ★
★加盟店の立場になって応援してくれる本部を選ぶこと。
★本部が様々な情報を開示してくれること。
★オープン後、適切なアドバイスがあるか、実際に加盟店を訪問させてくれること。
★他のチェーン店に自ら足を運び、本部を比較してから結論をだすこと。
★飲食では実際に試食し、自分で美味しいと感じ、自信をもって営業できると認識すること。
　
★宅配ビジネスでは早く作り、早く届けることがビジネス成功の最重要項目です。
この成功条件を満たすためにはいたずらに商品アイテムを増やすことはできません。
また、いたずらに配達距離をのばしてもいけません。何故ならば、商品アイテムが多ければ作る時間が掛かります。
また、遠くまで配達すれば同じ様に時間が掛かります。早く作るためには冷凍食品やレトルト食品を多用しなくては
なりません。このような物を使用すればお客様の満足度は得られません。時間が掛かってもいけません。何故ならば
時間が掛かるということは商品が冷め劣化するからです。

ここに築地天ぴんのノウハウがあります。少ない材料でのメニューの多様化です。これが早く作るため秘けつです。
メニューが増えれば容器の形状も様々です。

例えば、釜飯などを扱っては運ぶのが大変です。デリバリーは大変な思いで運ばなくてはなりません。一つ一つの
商品力がなければメニューを増やさなければな りません。
　

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